Entreè di benvenuto con ostrica al vapore, tartare di fragole e cetrioli e bollicine Santa Margherita. ì
Tartare di salmone marinata allo zenzero, menta, salsa al frutto della passione.
Riso acquerello, crostacei, lamponi.
Merluzzo cotto a bassa temperatura su salsa allo zafferano e crumble di olive nere.i.
Cremoso ai frutti di bosco.
Vino : Chardonnay Cantine Leone Decastris
Solo 30 tavoli disponibili
Siamo tra Polignano e Conversano, per raggiungerci ti basterà seguire le indicazioni che troverai sulla strada Provinciale, altrimenti puoi utilizzare il link qui sotto:
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Strada Comunale le Torri 599/a –
70044 Polignano a Mare (BA)